感官解密 - 2022 南港咖啡茶酒展 ITCE 獲獎茶咖啡品鑑 30 分鍾課程
感官解密 - 2022 南港咖啡茶酒展 ITCE 獲獎茶咖啡品鑑 30 分鍾課程 Sensory Evaluation Lab of International Tea & Coffee 在狂歡紛雜的展會現場，難得可以靜下心來專心品鑑茶與咖啡。 在展會現場舉辦收費的分享課程可能是個創舉， 2022 南港咖啡茶酒展期間， 四天以來總共舉辦了14場， 總計有 56 位咖啡愛好者參與 ITCS 感官解密， 感謝大家支持參與這個原生於台灣的現代感官品鑑系統， 近期我們還會舉辦線上的網路研討會， 期待再見到各位。 ▹ ITCS 國際茶咖啡感官研究室 Sensory Evaluation Lab of International Tea & Coffee https://www.facebook.com/ttcslab ----------------------------------------- ----------------------------------------- ITCS 是品鑑系統的開發組織，11月南港茶咖啡展中，茶與咖啡產品讓獲獎廠商們賣就很好，那 ITCS 要賣什麼呢？想來想去，來賣現場30分鐘的感官品鑑體驗課程好了，每個整點開課，喝得到ITCE 國際茶咖啡品鑑大獲獎好茶好咖啡，還可以一窺品鑑大會中該產品的最終感官特徵解密圖，參與課程就送 ITCS 專屬設計品鑑杯。 想品飲 ITCE 獲獎好茶好咖啡，想體驗成為茶與咖啡的品鑑者，想學習如何運用感官圖表，想了解什麼是現代感官品鑑科學性方法。請參加 ITCE 南港展 30分鐘感官品鑑課程，課程由 ITCE / ITCS 創辦人顏金源帶領，一窺 ITCE 品鑑大會中，卅位品鑑者的最終感官解密圖。 ----------------------------------------- ----------------------------------------- 2023 3月 推薦課程： TBA 2023 三月 咖啡師認證 - Espresso 萃取與咖啡藝術： 感官品鑑與咖啡技術全新理念的專業咖啡師課程， TBA 始於 2015 為內政部核可之專業性社團（台內團字第 1050031463 號），通過本課程考核者，授與TBA 咖啡師證書。且符合 IT